tappuri shogayaki

pour 4
- 16 à 20 tranches fines de porc
faire revenir, saler poivrer, ajouter :
- 1 cs de gingembre râpé, 1 cs de gingembre haché
- 2 cs de saké, 1 cs de mirin, 2 cs de shoyu
Servir avec du riz