Préparation 30 mn; marinade 2h; cuisson 8 mn pour 4 (8brochettes) - 750 g de rumsteck coupé en longues lanières- 1 oignon râpé- 1/2 cc de zeste de citron râpé fin- 1 cc de curcuma, 1 cc de cumin, 1 cc de graines de fenouil moulues, 1.5 cc de sel, 1 cs...